This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

Sumatra Gayo Mountain

//, Single Origin/Sumatra Gayo Mountain
Sumatra Gayo Mountain 2013-08-03T23:09:53+00:00

Project Description

Sumatra Gayo Mountain kommer fra Aceh-provinsen på Sumatras nordligste spids. Al kaffe er dyrket uden kemikalier. Kaffen vokser i op til 2000 meters højde.

Efter plukning af de modne bær fratages frugtkødet. Dette gøres direkte af landmanden på en maskine, der ofte er bygget af skrot og cykeldele. Derefter gærer kaffen natten over i vævede plastsække, før de begynder dagen efter at tørre i solen.

Ovenstående proces giver en kop kaffe, der kombinerer det bedste fra en vasket Gayo kaffe og en traditionel Sumatra Ling Tung eller Mandheling. Dette resulterer i en kop kaffe med en karakter, der er krydret og blød og rund. Fyldigheden er stor, og det er også den, der giver Gayo (Aceh eller kaffe) sin unikke status i verdensmarkedet.

Kaffen kommer fra andelsselskabet Permata Gayo. I øjeblikket har andelsselskab 394 medlemmer med 567 i kø for at komme ind. Kooperativet startede i 2005 med 50 medlemmer efter mange kaffebønder vendte tilbage til regionen efter års borgerkrig. 2007 fik kooperativet økologisk certificering, og i 2008 blev de Fairtrade. Området er ca. 700 hektar dobbelt certificeret kaffe.

Project Details